# Entre Hierros - Cocina Familiar Colombiana

> Buena comida, mejores momentos. Sabor que nos une.

## Información General
- **Nombre**: Entre Hierros
- **Ubicación**: Cra. 62 #2A-100 local 2, Cuarto de Legua, Cali, Valle del Cauca, Barrio Cuarto de Legua, Cali, Valle del Cauca, Colombia
- **Teléfono / WhatsApp de Pedidos**: +57 573187914086
- **Sitio Web Oficial**: https://entrehierros.com
- **Canal de Pedidos**: Pedidos directos a domicilio y para llevar a través de WhatsApp con empaque térmico seguro.

## Horarios de Atención
- **Lunes a Jueves**: 11:30 AM - 9:00 PM
- **Viernes y Sábados**: 11:30 AM - 10:30 PM
- **Domingos y Festivos**: 11:30 AM - 8:30 PM

## Menú Oficial y Precios Actualizados (COP)

### carta
- **Asado a los hierros Mixto** ($35.000 COP): Jugosa carne de res, filete de pollo marinado, chorizo artesanal, ensalada fresca de la casa y acompañamiento a elección (papa o plátano maduro).
- **Flat Iron Asado (250g)** ($35.000 COP): Corte de res premium Flat Iron (250 g) sellado a la plancha en su punto, acompañado de ensalada verde fresca y papa frita o plátano maduro. [Corte Premium]
- **Hamburguesa Extra (Doble Carne)** ($27.000 COP): Doble carne smashed, cebolla caramelizada, tocineta crujiente, chicharrón crocante de la casa y doble capa de queso cheddar fundido. [La Más Vendida]
- **Hamburguesa Gringa** ($20.000 COP): Carne smashed 100% de res, cebolla caramelizada casera, tocineta ahumada crujiente, pepinillos en eneldo y queso cheddar fundido en pan brioche artesanal. [Smashed]

### bowls
- **Bowl a la Colombiana** ($25.000 COP): Arroz blanco, plátano maduro frito, maíz tierno, carne desmechada en salsa criolla casera, chorizo, pico de gallo, pepino y zanahoria. [Sazón Casera]
- **Bowl a los Hierros** ($25.000 COP): Base de arroz o quinoa con carne de res, chicharrón crocante, chorizo, vegetales salteados, pico de gallo y plátano maduro. [Firma de la Casa]
- **Bowl Keto** ($28.000 COP): Pimentón, pepino, pico de gallo, queso cheddar y mozzarella, chicharrón crujiente, chorizo criollo y jugosa carne de res. [Saludable]
- **Burguer Bowl** ($25.000 COP): burguer bowl, con papas fritas, pedazos de carne de burguer smashed con chedar, pepinillos, tomate picado, cebolla morada en pickle, cebolla crispy como topping y con salsa burguer artesanal
- **Keto burger bowl** ($28.000 COP): Cama de lechuga, trozos de smash burger con cheddar fundido, aguacate Hass en cubos, tocineta crujiente, cebolla encurtida, tomate, pepinillos y salsa especial keto. (Low-Carb / Sin Azúcar).
- **Keto Boloñesa** ($28.000 COP): Base de espaguetis de calabacín (zoodles) al dente con salsa boloñesa artesanal de res, tomates cherry asados, albahaca fresca y queso parmesano rallado. (Low-Carb / Sin Gluten).

### bebidas
- **Cerveza Club Colombia** ($6.000 COP): Cerveza Club Colombia bien helada para acompañar tus carnes al barril.
- **Cerveza Poker** ($5.000 COP): La cerveza de los amigos. Perfecta para el almuerzo y las picadas.
- **Coca-Cola 1,5 L** ($8.000 COP): Gaseosa familiar ideal para acompañar picadas al barril.
- **Coca-Cola Personal** ($4.000 COP): Gaseosa fría individual.
- **Gaseosa Cuatro Personal** ($4.000 COP): Gaseosa sabor a toronja bien fría.
- **Limonada de Coco** ($13.000 COP): Cremosa y helada limonada preparada con crema de coco natural y jugo de limón recién exprimido. [Recomendada]
- **Limonada Natural** ($10.000 COP): Frontera de frescura con limones seleccionados, sirviéndose bien helada.
- **Gaseosa Premio Personal** ($4.000 COP): Sabor refrescante en presentación individual.

### picadas
- **Picada al Barril (2-3 Personas)** ($40.000 COP): Gran banquete al barril para compartir: generoso chicharrón crocante, chorizos criollos, carne de res jugosa, pollo asado al barril, papa criolla, plátano maduro dulce y piña asada caramelizada. [Para Compartir]
- **Picada al Barril Personal** ($25.000 COP): Ahumado lento al barril: Chicharrón crujiente, chorizo artesanal, proteína a elección (pollo o carne de res), papa criolla, plátano maduro y piña asada. [Especial del Barril]

## Páginas de Aterrizaje y Especialidades Temáticas
- **Línea Keto & Saludable | Restaurante Entre Hierros**: https://entrehierros.com/landing/keto
  - Propuesta: Comida colombiana real, rica en proteínas y grasas saludables, con cero azúcares añadidos y ultra baja en carbohidratos.
  - Destacado: 100% Proteína Limpia · Sin Azúcar · Keto Friendly
- **Picadas Ahumadas al Barril | Entre Hierros Cali**: https://entrehierros.com/landing/picadas-al-barril
  - Propuesta: La tradición del ahumado lento a fuego bajo. Chicharrón carnudo ultra crocante, carnes premium, maduro y papa criolla para compartir.
  - Destacado: Ahumado Lento al Barril · Sabor Inolvidable

## Enlaces Clave para Navegación & Rastreo
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